PREMIO BLOG ESPECIAL

Sigo la racha, Lidia del blog "VA DE TECA" me ha concedido el premio a un BLOG ESPECIAL pero especial está siendo ella con la forma de transmitir que tiene en su blog, no dejéis de pasar a verlo.

Muchísimas gracias, Lidia, por haber pensado en mí. Ya sabes que te leo cada vez que entro en el blog también por lo de practicar y esas cosas.

Yo se lo paso a todos mis amigos que lo quieran y con todo el cariño del mundo. Va por ustedes.....

CREMA DE CALABAZA

Hay personas que no les gusta la calabaza, lo sé, pero a mí me encanta el sabor que da a los purés, aunque solo sea un trocito le da un toque especial. En este caso he utilizado una proporción alta de calabaza. Ahí va la receta:

Ingredientes: 900 grs. de patata, 300 grs de zanahoria y 700 grs de calabaza, 3/4 litro de caldo de pollo, 175 ml de leche, una cucharadita de sal.

Preparación: Se pelan, se cortan y se cuecen las patatas, las zanahorias y la calabaza con el caldo. Una vez cocido se bate con la leche y se rectifica de sal. Servir con unos trocitos de pan frito (picatostes).