22 de noviembre de 2011

CREMA DE CALABAZA

Hay personas que no les gusta la calabaza, lo sé, pero a mí me encanta el sabor que da a los purés, aunque solo sea un trocito le da un toque especial. En este caso he utilizado una proporción alta de calabaza. Ahí va la receta:


Ingredientes: 900 grs. de patata, 300 grs de zanahoria y 700 grs de calabaza, 3/4 litro de caldo de pollo, 175 ml de leche, una cucharadita de sal.


Preparación: Se pelan, se cortan y se cuecen las patatas, las zanahorias y la calabaza con el caldo. Una vez cocido se bate con la leche y se rectifica de sal. Servir con unos trocitos de pan frito (picatostes).


8 comentarios:

  1. A mi también me gustan todas las cremas, con el tiempo que tenemos ahora fuera vienen de maravilla.
    Besotesssss.
    Javi.

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  2. A mí me encanta la calabaza, con lo que no puedo es con las cremas!! ;)

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  3. A mi sí que me gusta la calabaza y también la uso para los pures, así que me apunto esta cremita que me apetece un montón. Besos.

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  4. a mi las cremas tampoco me llaman mucho pero a mi niño se las hago un monton y les encanta.el colorcito tan chulo de la calabaza!
    un saludo.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  5. ufff que color, que rica, seguro que hueleeeee de aquella manera


    Besotes

    LA COCINA DE LAS PINUINAS

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  6. Mar, es verdad la misma entrada.
    La tuya tiene un color estupendo reina, ¿está rica eh?.
    Felicidades por el premio te lo mereces.

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  7. Buenos días Mar. Que cremita más rica y sana que nos has preparado, con la pinta que tiene y la hora que es, me comería más de un platito.
    Un saludo Paco

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  8. Que crema tan rica... una de mis favoritas en invierno! Besos

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MUCHAS GRACIAS POR ESTAR AHÍ Y POR QUEDAROS UN RATO CONMIGO