1 de abril de 2012

CALABAZA CON FIDEOS CHINOS RELLENOS DE GAMBONES

Pues tengo otra receta de mi marido. Dentro de poco este blog va a pasar a llamarse La cocina del marido de Mar....jejeje. Lo importante es compartir ¿o no?. Vio esta receta en la televisión, algún programa de cocina, no se cual, no sé si la receta era así o algo es de su cosecha. Así que voy a intentar transmitiros, con su ayuda, los pasos que dió. Yo no se lo ví hacer porque llegué a casa a mesa puesta pero os aseguro que estaba muy bueno y con un sabor muy original.



Ingredientes por persona:  1 rodaja de calabaza,  3 gambones y fideos chinos.


Preparación: La calabaza se pela y se marca con un poco de aceite en la plancha, se le echa un poco de sal. Se escaldan los fideos en agua hirviendo, se envuelve un gambón con un manojillo de fideos y se fríe. Se monta el plato poniendo la calabaza y encima el gambón envuelto de fideos.
Es un plato muy curioso y sin ninguna complicación. También hizo unos gambones marcándolos en la plancha primero  y luego envolviéndolos con los fideos escaldados, sin freirlos después. A mí me gustan más de esta última forma.

8 comentarios:

  1. Que cosa tan rica y original Mar, tiene una pinta muy buena, un beso guapa :)

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  2. Muy original Mar. Ahora me has recordado que tengo que comprar estos fideos, que mi marido me los ha pedido varias veces y se me olvidan. Besitos

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  3. es muy original, una manera diferente de hacer las cosas, me gusta
    http://inukares.blogspot.com/

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  4. Pues felicitaciones al marido, quedaron hermosas. Un beso,

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  5. Que original!! Mar,entre tu y yo me gusta mas la versión de tu marido por el contraste crujiente de los fideos fritos ,a este paso tu marido te quita el puesto je je
    Besitos

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  6. oh! tú marido tiene unas recetas divinas, me encanta, felicidades guapa, que siga dando ideas, jejeje. Besitos

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  7. Olé ese marido cocinero! jeje
    Besitos!
    Ladykath
    http://mis-dulces-pecados.blogspot.com.es/

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  8. Mar dile a tu maridin que lo espero en mi casa sobre la una del mediodia, asi cuando yo llegue ya me tendrá lista la merendola!! besitos guapa

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MUCHAS GRACIAS POR ESTAR AHÍ Y POR QUEDAROS UN RATO CONMIGO