11 de mayo de 2012

MACARRONES CON SALSA DE QUESO

No sé qué me pasa últimamente pero estoy cocinando poco, me imagino que os habréis dado cuenta. Tengo unas cuantas recetas en borradores pero no termino de hacerlos y no tengo documento gráfico para poder publicarlas. Estoy en plan "OOMMMMMMMM" para poder ir avanzando, lo que pasa es que no tengo mucho tiempo. Esta es otra de mis recetas de ir improvisando -¡como me gusta!- según voy viendo los ingredientes en la nevera o en la despensa... me los voy imaginando y !zas¡ aquí tenemos un plato que...al final sale delicioso.....Me gusta, me gusta. Comienzo:


Ingredientes: En este caso macarrones pero cualquier tipo de pasta puede valer, 1 bote de champiñones laminados, 1 bote de cebolla frita de Mercadona, 1 bote de nata vegetal -preparado vegetal también de Mercadona, 1/2 tarrina de queso fresco de untar -seguro que la nata o crema fresca sirve-, 2 huevos, aceite, sal y pimienta.


Preparación: Se cuece la pasta según indicación de la marca. Se cuelan los champiñones y se sofrien con un poco de aceite, se echa la cebolla y se revuelve. Reservamos. En un bol se baten los huevos salpimentados hasta que espumen, se añade la nata vegetal y el queso fresco, se sigue batiendo. Una vez que todo este incorporado se echan los champiñones que teníamos reservados y le damos una vuelta. Acto seguido se echa esta salsa sobre los macarrones y se sirve. Así de fácil, así de rico....









15 comentarios:

  1. Tiene muy buena pinta Mar. A mi esta semana casi me pilla el toro, este finde tengo que ponerme las pilas aunque muchas veces hago como tu y sin saber que hacer empizo a coger cosas que tengo por el frigo y hago alguna receta que sale muy rica. Un beso guapa y feliz finde :)

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  2. Holaaaa, oye, esta es una salsa buenísima para la pasta! me ha encantado.
    Un besoooo

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  3. Tienen que estar riquísimos los macarrones con esa salsa de queso.

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  4. Un clásico que gusta mucho, a mi el queso me encanta :) y de las improvisaciones salen recetas muy ricas. Un besito

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  5. Te han quedado unos macarrones buenísimos, a mi me pasa últimamente lo mismo así que imagino que será el calor.

    besos

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  6. Me gustan con mucho queso así que me llevo un plato de estos estupendo macarrones, besos

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  7. Mar, eso es lo que más me gusta de la cocina, ir abriendo armarios y ver que surge. Yo a veces tengo que ir viendo las fotos para saber que le he hechado al plato, je, je

    Bss
    Elena
    P.D. Ya he cargado la batería de la cámara, tengo que informar a Nieves de TODOOOOOOO

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  8. Que lo paséis muy bien das un abrazo a todas-os para la próxima, besos

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  9. Hola Mar, los macarrones buenisimos, Ay que envidia me estais dando seguro que lo estais pasando genial, tengo ganas de que nos pongas fotos, muchos besos

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  10. unos macarrones bien faciles y deliciosos,la pasta es que es tan versatil y agradecida verdad?
    saluditos.

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  11. Viene fenomenal unos macarrones así de ricos,a mi es que la pasta me encanta y la otra también eh jajajaja Bss

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  12. ESTUPENDA RECETA¡¡¡¡¡
    TOMARE NOTA,BESOTES

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  13. Mar cielo, yo también tengo días, o temporadas que me siento un poco flojina, pero ya verás como te pones las pilas y empiezas a publicar más recetinas ricas sin esfuerzo. Seguro que este rico plato de macarrones improvisados te las carga bien, por que tienen que saber deliciosos. Besinos.

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  14. me encantan estos macarrones y tranquila estamos todas un poco descolgadas jaja

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  15. Me encantan estos macaroones. Y qué bien lo pasamos el sábdo!!!! Me encan´tó charlar contigo y con tu marido. Sois unos soles los dos...Besos

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MUCHAS GRACIAS POR ESTAR AHÍ Y POR QUEDAROS UN RATO CONMIGO