15 de febrero de 2011

ENSALADA CON RABANITOS

Antes solo se encontraban rabanitos en verano....por lo menos yo. Pero ahora en cualquier época los tengo. Esta es otra de las múltiples ensaladas frescas para verano invierno, otoño o primavera.

Ingredientes: Escarola, tomates cherry, pepinos, rabanitos, cebolleta y zanahoria. Aceite, sal y vinagre.
 

Preparación: Una vez lavados los ingredientes, se pican o se rallan, dependiendo. Se adereza con el aceite, la sal y el vinagre y a disfrutar.

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