24 de agosto de 2011

TULIPAS DE PISTO CON HUEVO DE CODORNIZ Y QUESO PARMESANO

Estoy en ese proceso de ir vaciando el congelador y según saco una cosa, veo lo que es y así organizo la comida. Me encontré con un tarro pequeño de pisto  y se me ocurrió hacer un aperitivo para la comida del domingo. Lo hice con obleas pequeñas pero se puede hacer con grandes y que sirva de primer plato o si tenéis algún sobrante de la masa de Tito pues fenomenal. La verdad es que gustó bastante y no tiene ninguna complicación.

Ingredientes: Pisto, obleas para empanadillas, queso parmesano rallado y un huevo de codorniz por tulipa.

Preparación: Se colocan las obleas en un molde pequeño -yo he utilizado unos que tenía de silicona-, se pone una cucharada de pisto -que no esté muy caliente porque si no se rompe la oblea-, un huevo de codorniz y un poco de queso parmesano rallado. Se pre-calienta el horno a 170º turbo y se introduce hasta que veáis que se ha gratinado el queso y la oblea ha cogido un poco de color. Mejor no te digo tiempo, ya sabéis.

11 comentarios:

  1. Muy buenos Mar, además esta base puede admitir rellenos diferentes, me gusta la idea. Besitos

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  2. Mar que bonito!

    Me ha gustado mucho.

    Sabes estoy de concurso me gustaría que participes

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  3. Mar que ricas y sabrosas esas tulipas u obleas de empanadillas rellenas de pisto queso y huevo. Te han quedado estupendas ideales para empezar a picotear.
    Un saludo Paco

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  4. Receta de aprovechamiento perfecta. Una nueva forma de comer huevos con pisto. Muy rico!!

    Besos

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  5. Tiene que estar riquisimo, Mar. Me lo apunto!

    Un besote!

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  6. Que rico Mar :) aprovechando todo jeje Besitos

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  7. ES un bocado de lujo, y si encima aprovechamos los restos del frigo, pues ya ni te cuento. Se ven deliciosos. Un beso.

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  8. Qué aperitivo tan ideal!! Me encantan estas recetas que además seguro que están buenísimos!!
    Bicos!

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  9. Desde luego, el tener la capacidad de crear una receta con los productos que te van quedando en el frigoridico, es todo un mérito!!!

    Y estas tulipas están Mmmmmmmmmmmmmm!!!

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  10. me encanta muy bonita la presentacion

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  11. Que monas! Supongo que con los moldes de silicona no se pegan, muy buena idea...

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MUCHAS GRACIAS POR ESTAR AHÍ Y POR QUEDAROS UN RATO CONMIGO