17 de octubre de 2011

PAN DE NUECES Y PASAS

No sabía que hoy día 16 de octubre, era el Día Mundial del Pan....pero entre todos me lo habéis hecho saber. Aprovecho a enseñaros otro de los panes que he hecho con panificadora -que de momento es a lo único que me ha dado tiempo. Poco a poco me voy acostumbrando a ella aunque no pueda hacerla mucho caso. A mi familia le ha gustado el tema de hacer el pan en casa,  les gusta todos los que he hecho hasta ahora. No os quiero contar cuando aprenda más.
 Este de ayer, le deje haciéndose y me fui a comprar. Mi marido, que estaba en casa, le añadió unas nueces partidas y un puñado de pasas que se encontró en el armario y ha quedado muy bien.
Así que por el Día Mundial del Pan y porque llegue este preciado bien a todo el mundo,  publico este post con mi pan con nueces y pasas.
Tampoco sabía que el viernes fue el Día Mundial del Huevo -que se celebra el 2º viernes del mes de octubre cada año.


Ingredientes: 500 grs de harina para preparar pan de trigo y centeno de la marca Rivercote -la de Lidl, 2 cucharadas de aceite de oliva, 350 ml de agua, 1 cucharadita de sal.
Preparación: Verter el aceite de oliva en la cubeta de la panificadora, luego 350 ml de agua templada, la cucharadita de sal y la harina. Poner el programa 2 con tueste completo. Casi cuando termina de amasarse, suena un pitido y ese es el momento de añadir lo que se quiera. Luego se vuelve a cerrar la tapa de la panificadora y se olvida uno del pan hasta que termine el proceso que, en total, y en este caso es de 3h25m.
El pan ha quedado delicioso.

9 comentarios:

  1. Hola Mar, yo tampoco sabía que hoy era el día mundial del pan, pero gracias a todos, me doy por enterada.

    No me extraña que tu familia este encantada, te ha quedado estupendo, no quiero ni pensar en los próximos, jajajaja!!!

    Cómo va el post de Nueva York, tocaya??

    Besitos.

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  2. Tampoco sabía Mar que había un día mundial del pan.
    Este tiene una pinta muy buena, en mi casa ya se han acostunbrado a que lo haga yo, que apenas compro.
    Digo lo que tú, una cosa tan básica como el pan, no debería faltar en ninguna casa del mundo, es un tema que me puede, hablaría largo y tendido, sobre esto.
    Un abrazo

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  3. Hola Mar,el pan te ha quedado estupendo,no me extraña que en casa estén encantados
    Besitos

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  4. Yo estaba muy perezosa y no hice ninguna receta de pan, pero ver estas delicias por la red me ha encantado, que delicia que la casa huela a pan recien horneado...buena receta. Besitos.

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  5. Mis dientes arañan el suelo, menos mal que no tengo parquet, jejeje !!!
    Tengo ganas de una panificadora, pero ... ¿dónde la meteré? ayssss que pintaza tiene el pan

    Besotes

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  6. yo tampoco sabía que era el día mundial del pan! yo lo hago parecido al tuyo pero sin panificadora...el tuyo está mejor jeje

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  7. que pan más rico, me encanta!Y también me encanta tu blog, así que aquí me quedo a seguirte!
    Un beso grande,
    Nieves.
    http://igloocooking.blogspot.com

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  8. Buenas tardes Mar que pan mas rico que nos has preparado con nueces y pasas. Un homenaje muy bueno al día mundial del pan. Que suerte tenéis los que disponéis de panificadora para ponernos los dientes largos con estos maravillosos panes.
    Un saludo Paco.

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MUCHAS GRACIAS POR ESTAR AHÍ Y POR QUEDAROS UN RATO CONMIGO