Pues sí, esta era la receta que iba a hacer con la masa quebrada. Creía que no iba a terminar de colgarla porque estoy teniendo menos tiempo ahora y el poco lo dedico a "leeros". Ahí va "mi" quiche.
Ingredientes: Un brick de nata líquida (200 cc), 2 huevos, 350 grs de bacon troceado, 350 grs de queso rallado gruyere, 1 lámina de masa quebrada.
Preparación: Se mezclan la nata, los huevos batidos, el bacon y el queso. Se extiende la masa y se coloca en un molde para horno de 30 cms de diámetro aproximadamente untado de margarina. Se pincha con un tenedor y se mete dos minutos en el horno, previamente calentado a 180º turbo. Se saca y se vierte la mezcla del relleno, se vuelve a meter en el horno durante 12 minutos teniendo cuidado que no se tueste demasiado, solo tiene que quedar ligeramente dorado.
No os podéis imaginar qué rico está.
Vaya quiche buena Mar....un clásico que no puede faltar en los recetarios...ñam ñam
ResponderEliminargracias por las felicitaciones!!!
mmm qué rica!..comería un trocito ahora mísmo..para desayunar!!..jajaja..un beso
ResponderEliminarHOLAAA.. que suerte el encontrarte con un quiche ..CON LO QUE ME GUSTAN....se ve stupendo pero esa tarta mousse de platanos ...uhmmmm TE SIGO y te invito a compartir mis recetas y blog ....besos MARIMI
ResponderEliminar¡Hola
ResponderEliminarSe ve muy delicioso.
A mí me gusta. Me gustó mucho.
Un beso.
Nita
Me encantan los quiches y hace tiempo que no preparo uno. Gracias por esta receta!! Este tuyo se ve delicioso.
ResponderEliminarBuenas tardes Mar. Vaya pedazo de quiche que nos has preparado con esa masa quebrada, te ha quedado con una pinta estupenda. En casa lo suele hacer mi mujer y nos dura nada de tiempo.
ResponderEliminarBuen fin de semana.
Un saludo Paco
mmm...qué pintazaaaa..
ResponderEliminarlas fotos muy bonitas.
besitos,
Ani.
Mar que pinta tan buena tiene este quiche, yo subi uno hace tiempo sl blog, pero este es realmente estupendo, besos
ResponderEliminarHola Mar!
ResponderEliminarMe encanta todo lo que se hace con masa de hojaldre y esta es una de mi quiche favoritas!
Qué bien te ha salido!!
un besito ;)