3 de septiembre de 2011

QUICHE DE QUESO Y BACON

Pues sí, esta era la receta que iba a hacer con la masa quebrada. Creía que no iba a terminar de colgarla porque estoy teniendo menos tiempo ahora y el poco lo dedico a "leeros". Ahí va "mi" quiche.


Ingredientes: Un brick de nata líquida (200 cc), 2 huevos, 350 grs de bacon troceado, 350 grs de queso rallado gruyere, 1 lámina de masa quebrada.


Preparación: Se mezclan la nata, los huevos batidos, el bacon y el queso. Se extiende la masa y se coloca en un molde para horno de 30 cms de diámetro aproximadamente untado de margarina. Se pincha con un tenedor y se mete dos minutos en el horno, previamente calentado a 180º turbo. Se saca y se vierte la mezcla del relleno, se vuelve a meter en el horno durante 12 minutos teniendo cuidado que no se tueste demasiado, solo tiene que quedar ligeramente dorado.
















 No os podéis imaginar qué rico está.

9 comentarios:

  1. Vaya quiche buena Mar....un clásico que no puede faltar en los recetarios...ñam ñam

    gracias por las felicitaciones!!!

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  2. mmm qué rica!..comería un trocito ahora mísmo..para desayunar!!..jajaja..un beso

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  3. HOLAAA.. que suerte el encontrarte con un quiche ..CON LO QUE ME GUSTAN....se ve stupendo pero esa tarta mousse de platanos ...uhmmmm TE SIGO y te invito a compartir mis recetas y blog ....besos MARIMI

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  4. ¡Hola

    Se ve muy delicioso.

    A mí me gusta. Me gustó mucho.

    Un beso.

    Nita

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  5. Me encantan los quiches y hace tiempo que no preparo uno. Gracias por esta receta!! Este tuyo se ve delicioso.

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  6. Buenas tardes Mar. Vaya pedazo de quiche que nos has preparado con esa masa quebrada, te ha quedado con una pinta estupenda. En casa lo suele hacer mi mujer y nos dura nada de tiempo.

    Buen fin de semana.
    Un saludo Paco

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  7. mmm...qué pintazaaaa..
    las fotos muy bonitas.
    besitos,
    Ani.

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  8. Mar que pinta tan buena tiene este quiche, yo subi uno hace tiempo sl blog, pero este es realmente estupendo, besos

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  9. Hola Mar!
    Me encanta todo lo que se hace con masa de hojaldre y esta es una de mi quiche favoritas!
    Qué bien te ha salido!!
    un besito ;)

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MUCHAS GRACIAS POR ESTAR AHÍ Y POR QUEDAROS UN RATO CONMIGO