HELADO DE TRES LECHES

Este verano he estado como loca investigando y buscando por la web recetas de helados para aumentar mi recetario de helados que era bastante pobre... y me encontré con ésta de dos amigas que la publicaron el mismo día: Carmen de Recetas de Tia Alia y Yolanda de Cocido de Sopa. Y es que no me podía resistir a probar este helado sabiendo, además, que a mis hijos les iba a encantar si les incluía el dulce de leche que propone Yolanda.
Efectivamente, fué un éxito.....es sencillamente delicioso, se te olvida cualquier tipo de dieta que puedas llevar y puedes ser capaz de hacer como Bridget Jones....coger todo el bol y comértelo tu sol@ de una sentada...y no hace falta que estés deprimid@ por nada....jejeje, simplemente dejarte llevar y disfrutar.

Ingredientes: 200 ml nata liquida 35%mg, 200 leche condensada, 200 leche evaporada, 45 grs leche en polvo, dulce de leche, 3 o 4 bizcochos de soletilla.

 

Preparación: Montar la nata y reservar en la nevera. Mezclar las leches hasta que se integren y agregar a la nata montada con movimientos envolventes, unificar. Meter en la nevera las 4 horas correspondientes. Trocear los bizcochos e incorporar a la masa. Como toque final un buen "chorretón" de dulce de leche y ya preparado para mantecar en la heladera o meterlo directamente en el congelador y decir que no hace falta estar dándole vueltas cada media hora, si se hace sin heladera, porque no cristaliza al llevar la nata montada, la leche condensada y la leche en polvo.